Bom dia companheiro Ticokis
Bem os que eu conheço e utilizo são:
1- Guia Foca (FOnte de Consulta e Aprendizado) - esse é o mais divulgado
http://www.guiafoca.org/2- Linux From Scratch - Gerard Beekmans
Linux From Scratch é o nome de um livro digital escrito por Gerard Beekmans. Nesse e-book é explicado como montar um sistema Linux.
Esse eu tenho o ebook de uma versão mais antiga em portugues mas é muito bom ele da uma base legal das ferramentas basicas que compoem um sistema gnu com linux e outros softwares livres.
3- Shell Script para Iniciantes - por Roberto Freires Batista (Piter Punk) =
http://aurelio.net/shell/Apostila completa, com mais de 60 páginas que começa explicando os conceitos da linha de comando e depois entra no shell script. O interessante é que seu conteúdo está dividido por temas, facilitando a consulta posterior. A linguagem é descontraída e leve. Leitura altamente recomendada!
Essa são as minhas sugestões.
Att